巨峰のシロップ作りました。

跳ね出しの巨峰を使って、シロップを作ってみました。
まあ、ものぐさなので基本「手をかけたくない」を前提に、葡萄が十分甘いので砂糖は加えずに作りました。

まずは出来上がったシロップで作った焼酎割りはこんな感じです。

跳ね出し（一部痛んでしまったような）巨峰をバラバラにして洗います。

そのまま鍋に入れて皮ごと煮込んで聞くと、、、

ぶどうの皮はこんな感じで「プチプチ」つと弾けてはがれてきます。

グツグツ煮込んで皮から色が出て来たら、、、、皮はハシで取り除いてもう少し煮込みます

出来上がりはこんな感じ
出来上がった感想とすると、粒を残した方がなんか贅沢な感はありますが、甘みを追求するなら、粒もつぶしてしまった方が良いかもしれないですね。